桜あんぱん

冷凍庫にあった桜あんを使って、あんパンを作りました。
家にあるのが準強力粉だったので大野有里奈さんの本を参考にしました。

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ヴィエノワ生地です。

生地はとても扱いやすく、食べるとふんわりしているのに歯切れもよくて、とても美味しかったです。
今うちにある準強力粉消費レシピになりそうです(^^♪

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