かぼちゃのスープ

冷凍していた奥園先生の「万能塩蒸しカボチャ」を使ってスープを作りました。

ジップロックに入れて平らにして冷凍していました。

これに調整豆乳、水、鶏がらスープの素を入れてもったりした、おかずスープを作りました。

真ん中に黒ゴマを載せたら出来上がり♪
粒々見えるのはかぼちゃの皮です。
漉したりしないでゴムベラでつぶしただけの簡単スープ。
ディップに近い硬さなのでパンに載せて食べても美味しかったです。