毎週日曜日に作っているおかず。
平日は昼夜ほぼ固定メニューを食べています。
今週はメインが野菜炒め。あとは煮卵、キャロットラペ、こんにゃくの煮たの、煮干し、チーズです。朝ごはんは雑穀米のおにぎり110ｇ前後を食べてます。
いつも卵の底に割れ目を入れていたんだけど、茹でてるときに白身が出てきてしまって何とも言えない状態だったんです。
一番奥の卵、剝くのが難しかった。。
はちみつは去年のふるさと納税でいただきました。
美味しいよ^^
まろやかで優しい味です。
なくなったら頼みたいです。
香料が入っていないので変なレモンの香りがなく、すっきりしていて美味しいです。
立派なねぎをもらったのでたくさん入れました。
味付けはリュウジさんのYouTubeを参考にしました。
汁気が出ないように最後にかつお節を軽く一掴み入れました。
明日から１週間、頑張るか～。
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